第188章（2 / 2）

挂断通讯，元帅叹了口气，多事之秋啊，大战将起，要多做点准备了，希望那种除虫剂，是真的很有用。

而另一边，星希也在略微思索后，开始了下午的直播。

今天依旧是综艺直播，“大家好，我是星希，欢迎大家来到《舌尖上的烹饪》，本期的烹饪主题是徽菜，徽菜以咸鲜本味，注重火功而著称，今天给大家带来的菜品有腌鲜鳜鱼、炒虾丝、大杂烩、杨梅丸子和椒盐米鸡。”

说完今天要做的五道菜，星希就拿出了鳜鱼，鳜鱼这个食材早在松鼠鳜鱼那一期就有做过，此时再拿出来，顿时有嘉宾认了出来，“是松鼠鳜鱼的那个鳜鱼！”

星希听到声音，点了点头，“没错，就是松鼠鳜鱼的那个鳜鱼，这是鳜鱼的另一种做法，也有一种称呼叫臭鳜鱼，做出来的时候味道可能有些似臭非臭的奇异，但其实吃起来会很香，是鳜鱼的一种很特别的吃法。”

“所以，现在，还请受不了一些臭味的嘉宾和观众将嗅觉先行关闭。”

星希说完，就将包裹鳜鱼的保鲜袋子打开，霎时间，一股略有些臭的咸鲜味道就扩散开来。

嘉宾们即使之前已经听过星希说这个是臭鳜鱼了，也听到了提醒，但是本着好奇还是没有关闭嗅觉，于是就直击了这种略有些臭的味道，顿时有些上头。

“嘶……这个味道……”确实有些臭诶，主播没骗他们。

可是……“好像也还行？”虽然有些臭，但是奇异的，并不是那种十分恶心的恶臭，好像还能接受。

见大家似乎没有适应不良的样子，星希就继续处理起鳜鱼来，“将鳜鱼用清水洗净，擦干水分，鱼的两面切上花刀，注意，不要切透，然后将鳜鱼放到油锅里先行煎制。”

随着鳜鱼被煎得两面金黄，星希也将鳜鱼捞了出来，“煎好后，在锅里放少许油，然后放入肉丁，煸炒出油脂，随后放入香菇、豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒，随后将煎好的鳜鱼放进去，接着放入清水、酱油、蚝油、糖、醋，大火煮开。”

随着星希的动作，很快，锅里的汤汁就沸腾了，接着慢慢变少，等到汤汁剩下不多的时候，星希将锅里的鳜鱼盛了出来，“最后，将鳜鱼盛出，浇淋上汤汁，然后撒上葱花，这道腌鲜鳜鱼就做好了。”

星希说着，将腌鲜鳜鱼放在了桌子上，随后道，“可以吃了。”

虽然星希事先已经说了这道菜的味道有些奇异，也有一些自始至终都关闭嗅觉的人没有尝试，但是还是有一些人并没有关闭嗅觉，或者说半途因为好奇又将嗅觉打开的，此时闻着味道，顿时有些踌躇。

只是他们踌躇，那些关闭嗅觉的人却不踌躇，反正闻不到味道，直接就夹起鱼肉品尝起来。