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白桦看着这些光滑圆润的鸭蛋,一次肯定是吃不完的,浪费了又未免过于可惜。白桦想了想,干脆把鸭蛋的蛋清、蛋黄分离,分别做菜和储存。

白桦将蛋清打入碗里,混入面粉和葱花,烙成香喷喷的蛋饼,作为小饭桌今日份的朝食。

至于鸭蛋黄,白桦把蛋黄挨个放入底部铺满盐巴的纸盒中,又在蛋黄表面均匀地涂满了盐巴,直到盐巴将鸭蛋黄完全密封包裹起来。

在阴凉处静置七日后,便可开封拿出来,刮去蛋黄表层的盐巴之后,橙黄晶莹地咸蛋黄便露了出来。

白桦将一部分咸蛋黄用来做成蛋黄酥,作为孙瑞勤勉学习的加餐奖励。另一部分咸蛋黄则捣碎成泥,放入锅中炒至色泽金黄,便是一道下饭神器——流沙蛋黄酱。

蛋黄酱口感细腻,绵密流沙,轻微的颗粒感带来咀嚼食物的乐趣。味道咸淡适中,不论是空口品尝,还是拿来拌饭拌面,都是不可多得美味。有了如此百搭的咸蛋黄酱,白桦以后做饭也多了更多的选择。

正当白桦为研制出了流沙蛋黄酱而开心时,却不知道有人正在苦苦寻找自己。

集市,鸭货铺子。

集市人多口杂,往来人数众多,是个打听人的好地方。出于此意,一个老人带着一个小孩正在集市中四处打听白桦的下落。

他们不辞辛劳,顺着集市挨家挨户地打听,打听到了鸭货铺子的老板娘这里,终于得到了肯定的答案。

“你说的这个小姑娘我认识,都来我这买过三回了,

每次都来捡漏。”

“我不知道她现在在做什么,看她每次买这么多东西,应该是开食肆之类的吧。”

老板娘性格大方,回答得爽利,看起来不像是在骗人。况且老板娘与面前这对爷孙素不相识,骗他们也没有这个必要。

面前的一老一少听了这话却满面狐疑,胤朝的食肆他们都快打听个遍了。只有一家快要倒闭的食肆说是见过白桦,白桦曾经在他们后厨干过一阵子,后来不知道怎的惹了掌柜不开心,最后没有留下来。

那家食肆因为往饭菜里偷加罂粟壳的事情被食客曝光,他们去问的时候,老板一脸哀苦,特别后悔当初没有留住白桦。

他们走的时候,老板还特意嘱咐道:“当日是我认人不清,差点毁了这家食肆,那偷加罂粟壳的混账玩意已被我清理出去。你们要是打听到了白桦的下落,帮我问问白桦还愿不愿意回来,不管要多少钱,我都愿意出。”

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