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这是应了,楚慕得到自己满意的答案这才离开,在心里将桑祈骂了无数遍。要不是他迟迟不来,他何至于卑微至此。
新来的李响还不太适应流程,白桦亲自教了他一遍如何打饭。
李响有样学样,端起餐盘,先是给自己打了一碗鱼汤,又盛了两个豆腐蔬菜卷。
李响先喝了一口鱼汤,鱼肉鲜美,刺也不多,奶白的汤底看起来很有食欲,喝起来却并不寡淡,反倒是鲜味十足。李响又吃了一口鱼汤中卧着的嫩豆腐,嫩豆腐吸饱了鱼汤后柔软蓬松,入口却是软嫩弹牙的口感。
李响对主食豆腐蔬菜卷本不抱什么希望,毕竟他们家就是卖豆腐的,什么干豆腐鲜豆腐他从小便吃腻了。李响起初只把这个豆腐卷当个配汤的主食吃,聊胜于无,没想到吃了几口越嚼越有味道。
鱼汤虽然大补,但喝多了还是有些油腻的,用豆腐蔬菜卷作为主食,恰恰中和掉了这份油腻,带来了一份清爽的口感。与此同时,豆腐卷里的蔬菜丝加上了白桦秘制的调味料,干吃也是有滋有味。
李响想起今天出门前,娘亲叮嘱他的那句:“你今天就是过去看看,不满意的话咱以后就还是在家吃。”
经过今天这一天的体验下来,李响对这个小饭桌简直不能再满意。这里不仅有很多和他一起玩的小朋友,还有特别好吃的饭菜,就连他经常吃的豆腐在这里都能做出多种花样来。
今天他回去,一定要告诉娘亲,他很满意,他要留在这里。
“阿姊,为什么剩下的鱼肉不一起拿来炖汤喝呢?”
汤锅很快见底,白灵眨着水汪汪的大眼睛问白桦,显然是看上了她切除了鱼头后剩下的那些鱼肉,眨巴着大眼睛眼馋得不行。
白桦笑道:“那些鱼肉啊,我另有安排,不是给你们吃的哦。”
白灵失望地低下了头,小眉毛一扭,一副很委屈的模样。
白桦忍不住扶起她的小脑袋来,捏了捏她这几天日渐圆润的脸蛋,在心里叹气道:这丫头这几天伙食太好,脸盘子都胖了好几圈,哪还有她刚穿来时那副骨瘦如柴的样子。
不过,在他们白家,可不讲究什么骨感美,只要吃饱、吃好就行。养胖的每一斤肉,都是曾经幸福快乐的证明。
“明天再给你做好吃的,想吃什么都给你做。”白桦宠溺地哄她,这才安抚好了眼前这个贪吃的小团子,她和另外四个小朋友一块玩去了。
白桦把剩下的鱼肉拿出来,她打算用这条鲜鱼的鱼肉做一道潮州鱼生。小孩子的肠胃弱,自然不能吃生冷刺激的食物,所以白桦把他们支开后才开始做这道菜。
这道菜说简单也简单,不过就是把鲜鱼切片,蘸上佐料吃而已。要说难的话也很难,因为它十分考验厨师的刀工和处理手法。
白桦熟练地给鱼去皮去骨,用刀片成薄如蝉翼的鱼片,调制了一碗吃鱼生专用的佐料,美滋滋地在夕阳下品尝着不可多得的美味。