在工地卖盒饭爆火了[美食] 第24节（2 / 2）

餐桌餐椅和食品保温展示柜全搬上货车，在陈康乐他们准备离开的时候，谭宗良突然开口问了一句：“小姑娘，你在那么偏远的郊区开餐饮店，不怕亏本吗？”

谭宗良自己做过餐饮行业，知?道现在做餐饮挺不容易的。去年他认识好?几个做餐饮的同?行，一年内倒闭了五家，还剩一家勉强支撑着的。

他们在繁华的市区都没办法支撑下去，何况是在不发达的郊区。谭宗良为这个小姑娘的未来感到担忧，开餐饮店人?流量是最重?要的，在偏远郊区开餐饮店简直是想不开。

谭宗良觉得可能是小姑娘年纪太小，根本不懂得做生意，所?以就?好?心问一句。

陈康乐：“我们郊区那边工地多，生意还可以。”

“附近有工地确实还可以……”谭宗良欲言又止的。

他以前认识的一个老乡也在工地附近开过饭馆，工地附近人?流量确实还可以，但工人?消费水平低，所?以定价必须要低。定价低利润就?低，利润低再加上租金各种费用，累死累活最终也没有赚到什么钱。

“小姑娘做生意要懂得变通，要是发现生意不行的话，就?及时止损，不要硬撑下去，硬撑没用的！”

这是谭宗良靠血泪得出来的经验，在半年前就?有人?跟他说生意不行就?关门把店铺转让出去，免得继续亏损下去。

但当时他觉得再支撑几个月，生意可能就?会有好?转，结果?又连续亏损了半年，好?在他及时醒悟，要不然亏得更惨。

“谢谢您的提醒！”不管怎样，陈康乐觉得谭宗良是好?心。

东西运到家，陈康乐让货车司机先搬到角落放着，等到收拾好?东西再摆放出来。

林慧玲看着这一大堆东西，“康乐，这么多东西是不是要花很多钱啊！”

即使?今天没有摆摊，林慧玲还是到陈康乐家里报到，因为陈康乐要开盒饭店，她就?过来帮忙打扫卫生。

“还行，没有很多钱。”陈康乐非常满意，到时候餐桌餐椅摆开，就?有了餐馆的模样。

陈康乐打算把食品保温展示柜放在卧室的门口旁边，卧室会用来做厨房，到时候端菜出来会方便一点。

买的食品保温展示柜是6格18小盒的，最多只能放18个菜。陈康乐已经想好?了，等盒饭店开业赚到了钱，就?再多卖一个大一点食品保温展示柜，这样菜品就?可以丰富很多。

下午的时候，陈康乐又开车去市区。这次是要去批发市场买开店用的餐具，为了买到便宜又好?用的餐具，陈康乐一直不停地在跟老板讲价，现在陈康乐买东西还价越来越得心应手了。

一些亲戚邻居听说陈康乐要开盒饭店，都积极过来帮忙。春霞婶婶过来帮忙打扫卫生，二伯过来帮忙安装厨房设备，袁叔过来帮忙接水管。

陈康乐这边忙忙碌碌的，而工地那边的工人?都快愁白了头。

平时一快到下班时间，工人?们都异常的兴奋，各个都准备着下班去吃盒饭。

今天一到下班时间，各个脸上都没有笑容，一副苦大仇深的样子。

群里有人?问：【一会儿下班大家要去哪里吃饭？】

王桂阳：【随便，反正除了陈老板的盒饭，其他的盒饭都差不多。】

杨泽光：【没有陈老板盒饭的第一天，心里空落落的，仿佛没有了期盼。】

柳永河：【这才是第一天，这样的日?子要过好?几天呢，周一可不可以快点到！！！】

下班时间一到，工人?们走出工地门口，看着陈康乐平时摆摊的地方空荡荡的，悲伤不由?得涌上心头。

在饭馆吃饭的时候，大家都紧锁着眉头，看着碗里的饭菜各种嫌弃。猪肉不够鲜嫩、鸡肉不够入味、味道太咸、口感太硬……

然后大家发现自从?吃了陈康乐的盒饭，他们都变得挑剔起?来了。

柳永河：【以前觉得吃饭可以填饱肚子就?行，现在吃饭开始嫌这太油、那太咸，感觉啥都不好?吃。】

胡广坤：【唉，刚刚我在外面吃饭的时候，不管吃什么菜，都不由?自主的跟陈老板做的饭菜对比，结果?发现样样都不如陈老板做的。】

章宁宇：【我今天吃饭的时候说得最多的话就?是“咦，就?这个味道竟然好?意思?买17元一份，我们陈老板做的那么好?吃才卖14一份。”】

此时，郭书杰也在吃饭，在朋友新开的一家高档餐厅。

他们一群人?过去捧场，朋友让他们帮忙试菜。

“各位兄弟，请尽情的吃、尽情的喝，吃完了有什么不满意的可以说出来。”安海明热情地招待。

安海明非常自信，相信朋友肯定会非常满意餐厅的饭菜。毕竟他请的大厨都是国内顶级的厨师，今天就?让这些兄弟尝一下顶级厨师的手艺。

他给兄弟准备了一大桌好?吃的，都是大厨的拿手好?菜，有金牌烧鸡、双椒蒸鱼头、铁板鲍汁豆腐、嫩仔牛肉、养生肉丸汤、干煸肥肠、有机花菜。

郭书杰先吃的是面前的金牌烧鸡，烧鸡皮脆肉嫩，确实还不错。

接着他又吃了一块牛肉，牛肉鲜嫩多汁，爽滑顺口，不愧是顶级厨师的手艺，比很多餐馆做的都好?吃。

这一桌饭菜大受好?评，在座的朋友都拍手叫绝。

“明哥，花大价钱请过来的厨师就?是一样，做的菜是普通餐厅不能比的。”

“海明哥，这桌全部的菜都非常好?吃，你这家餐厅肯定会火爆！”

“好?吃！我最喜欢这道金牌烧鸡，鸡皮金黄酥脆，好?好?吃！还有这道干煸肥肠，又酥又香，好?吃到爆炸。”

听到有人?说干煸肥肠好?吃到爆炸，郭书杰才注意到餐桌上有一道干煸肥肠，他瞬间来了兴致，想试一下顶级大厨做的干煸肥肠好?吃还是陈康乐做的好?吃。

郭书杰夹起?一块肥肠放进嘴里，肥肠酥脆无?比，香味浓郁，是一道味道还可以的干煸肥肠。

如果?郭书杰没有吃过陈康乐做的干煸肥肠，他可能会给这道干煸肥肠打95分?，但只要跟陈康乐做的干煸肥肠对比，这道干煸肥肠最高就?只能得80分?。

这道干煸肥肠和陈康乐做的干煸肥肠的区别在于这道干煸肥肠内侧的油脂太薄，经过干煸已经把所?有的油逼了出去，在吃的时候感受不到那种香和油同?时在口腔中爆开的惊喜。

其他的菜品陈康乐盒饭摊子那边没有，所?以不好?对比，但这道干煸肥肠确实不如陈康乐做的好?吃。