第43章（2 / 2）

关于辣椒，自以为是上层人士的都不会吃，因为在古代，贫穷地方吃辣椒是用来代替盐的，穷人连盐都吃不起，才会吃辣椒。越有钱的地方，吃的东西越甜，用此来表示自己家中的富足，比如现在的江浙一带。

首先，好吃的炸鸡本来就可以不用额外添加调料，要在腌制的过程中下功夫。

其次，客户的类别本就分为两类，一个是下沉客户，一个是高端客户。

下沉客户也就是大众百姓，他们可以接受辣椒的存在，也没有太多的闲情雅致到店内用餐，主要依靠平价、大量、味道重来吸引，和高端客户几乎是平行不相交的两条线。

高端客户，主要靠别致的装修、服务以及食物摆盘的巧思来吸引，他们短时间内无法接受辣椒这种“平民食物”，但他们追求刺激。

她可以先推出甜酱，比如番茄酱、韩国炸鸡酱、糖醋酱。等到他们接受了店铺内不断推出的“新品”并大肆赞扬之后，就自然会对早就出现的辣椒调料包感兴趣。

至于番茄酱，重金之下必有猛夫，时机成熟的时候，她会使用免费试吃七日获得巨额奖励等方式来让大众亲眼看到，这东西是可以吃的。

一是做了宣传，二也是为番茄正名，引起那些有钱有闲的富家子弟的好奇，吸引他们前来尝试。

星敏前世虽然是理科生，但家里面也是做生意的，从小耳濡目染，在这方面就算不刻意去学习，也能计划出一个可行的赚钱方式来。

想完这些，对上两个哥哥担忧的眼神，星敏解释道：“我有办法的！”

“好，你有办法就好。”富存立马支持着，“需要钱或者人告诉哥哥，哥哥都给你准备好！”

现在家中的农庄、店铺大部分都是富存在管理，因为他对仕途并没有太大的兴趣，反而从小就喜欢钻研这些东西，所以爱新觉罗氏就逐渐的把家中的那些产业交给了他。

“我们晚上吃辣椒吧？”星敏已经很久没有吃过和辣椒有关的东西，家中日常的食物较为清淡，就算是吃锅子也没有辣的。

“青椒炒牛肉就很香！食物怎么能分高底贵贱呢？只有好吃的食物和不好吃的食物！”星敏说着，伸出舌头舔了舔嘴唇，辣椒和牛肉的香味儿似乎已经溢满了口腔。

站在星敏身后的庭芜略微有些无奈，青粲却是一脸期待。

姑娘喜欢吃的东西都是好吃的！

“好，吃青椒，不分贵贱。”

“我们待会儿去集市上买！”星敏挥了挥手，表示想要去集市上逛逛，看看现在北京城的辣椒品种。

富昌和富存看到星敏兴奋的样子，脸上露出了纵容的笑容。

家中富裕的官宦家庭的确是不粘辣椒，觉得那是低贱之物，也不知道星敏从哪儿听来的，觉得辣椒好吃。

但既然她想吃，那就吃罢。

“三哥，番茄先不要买了！”星敏又想了起来，对富存说着，“多买点番茄藤，我们自己种植！”

星敏并不打算直接在开店的时候就推出番茄酱。

先用酸甜酱打底、稳定客源之后再推出番茄酱。

“好，辣椒也要自己种植？”