第60章（2 / 2）

容君归笑着摇了摇头：“果然中华文化，博大精深啊！单单一个春卷儿就这么多不同。”

容君归摸了摸下巴：“北方的春卷是包好后入锅油炸，并且大部分的内馅是甜的，主要是豆沙。”容君归虽然不太爱吃这个，但是还是了解一些。

“哦，这样呀！我们这边的春卷就是饼和馅分开，自己卷。嗯……有点像京市烤鸭的吃法。”池棠点了点头，表示了解。突然像是想起了什么：“话说，京市吃烤鸭，是不是还是从南市传过去的呀？”

春卷（三）

四目相对，空气瞬间有些安静。

“咳咳，”容君归清清嗓子，“不必在意这些细节，好吃就行。”

双重职业的池棠十分敬业，时刻记着自己的工作，歪歪脑袋，“下次我就可以写一篇关于这类卷饼的文章，或许会不错。”

容君归挑挑眉，真没想到还有这一层。

摊好了薄饼，就要开始做内馅儿了。材料早已准备好，新鲜的肉丝，脆嫩的豆芽，软嫩的豆干丝，还有散发着清香的韭菜。虽然许多人都不喜欢韭菜，但是池棠却非常喜欢韭菜的味道，虽然吃完之后需要刷个牙，韭菜味儿也需要很久才消失。

但是这并不影响池棠对韭菜的爱，好在，容君归也喜欢韭菜，这样谁都不用嫌弃谁。

其实这种馅料并不固定，只要是自己喜欢，都可以放进去。热锅下油，炒香肉丝，再将各类蔬菜下锅，调味过后待锅中烧出汤汁，在撒上一小把虾皮提鲜，就大功告成了。

除了春卷外，一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤也摆在了餐桌上。池棠还有些担心，会不会不够吃，她对容君归说：“容大哥，如果你没吃饱一定要和我说！我给你炒蛋炒饭。”

得，他现在算是彻底坐实了大胃王这个称号了，容君归无奈地想，但是又不好拂了池棠的心意，只是认命地点点头。

放下心来的池棠开始包春卷，这次池棠对于她摊的春饼十分满意，非常薄却又带着微微的韧性，不枉费她废了这么多面粉，才算调配出来最适宜的面糊。

其实池棠十分爱吃春卷，但是小时候只有在清明节才能吃得到，春饼也是从市场上买来的。长大之后却是想不起来这道菜，今日在逛菜市场时，突然看到了香香软软的一叠春饼，突然就馋起春卷了。

平时这个时间，池棠早就吃完晚饭，去楼下散步了，今日为了钻研出口感最棒的春饼，才推迟了晚饭。

乌色的筷子贪心地夹起许多馅料，堆在了薄薄的春饼上，春饼个头不小，比池棠的手掌还要大上一圈，剩下的就十分简单啦，卷吧卷吧，就可以塞进嘴里了。

“咯吱~咯吱！”豆芽菜还是很脆的，咸鲜的汤汁沁在各种蔬菜中，偶尔蹦出来的肉丝被鸡蛋清抓过，并不干柴反而十分软嫩，小小的虾皮的参与更是让菜蔬多了几分来自海洋的鲜味。馅料在软韧的面皮包裹下，衬托地馅料的爽脆，淡淡的麦香与馅料的清爽无比搭配。