第52章 打的可真好看(2 / 2)
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兰姒讪讪摸了把鼻尖,拉江玮鹤到小灶边坐下,“我煮好粥了,一会儿给你煮锅子吃吧。”
锅子是江北一带的吃食,锅底是浓汤,有清淡的,有麻辣的,吃的时候放青菜或是切成薄片的肉,这种天气吃既能饱腹又能暖身子,再好不过。
江玮鹤还从没吃过锅子,不过见倒是不少见,可他并不很能吃辣,只心里痒痒又很想尝尝,话道嘴边又咽了回去,点点头,人生头一回没出息的咽了咽口水。
从前跟人在一起吃大锅饭,不是为了吃饭,纯粹是为了饱腹,肉啊菜啊的煮上一锅,能吃饱就行,味道都是次要的。
现在想来,那时候一锅炖跟这所谓的锅子其实很相似,只不过一个是煮熟了吃,一个是边煮边吃。
家里有现成煮好的高汤,先支个锅炒晒干的红辣椒,葱切段,姜切片,剥好的蒜整个放下去,再放八角香料,最后撒上盐翻炒一会儿,最后放高汤煮开,换个锅,端到小灶上用小火徐徐温着,再去准备配菜,不大会儿功夫,香喷喷的一锅就能吃了。
兰姒涮了块儿薄切的牛肉给江玮鹤,这碗里她还调了酱汁,一口下去,满口生香,简直可称人间美味。
“你想吃什么我帮你下,你就别下手了,当心烫着。”