第556章不可浪费(2 / 2)
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“有了!有了!我知道该怎么办啦?”
正当宋樾还在想着这最后一部分竹笋要用点什么智慧结晶的方法来制作时,阿九可算是在自己脑中的烹饪技能值下,惊喜高呼道。
“谁说这腌制的东西,就只能有盐这样一种办法呢,这酸和辣都是可以的嘛。
不过咱们这会儿倒是很难找到辣,就算找到了,也不多,还是来点酸的,最直接!”
宋樾扛着这一袋子的竹笋,比阿九要消耗更多的体力,可他眼看着即将抵达目的地,也顾不上休息,一边跟阿九商议着,一边问道。
“酸么?怎么个酸法?”
阿九:“嘿嘿,这可是个古老的方法哦,咱们一会儿回去后呀,先用这个炭火将这其中的一段竹子给烤成灰沫儿粉,然后再将这些灰粉倒入锅中熬煮。
这样煮出来的汤底,是呈现一种发酵后的酸味,有了这样儿酸味,再将切成条状的竹笋放入其中,接着熬煮入味,就可以捞出晾干啦。
这样的话,竹笋的保质期甚至会比自然风干的更加长久,就像是你说的那样——
如果风干时间不够,可是会变质发霉的,那可就是浪费食物的罪过喽,不如我们将吃不完剩下的竹笋都用这样的方法储存吧?”
阿九这可是借助了烹饪技能的提醒,才得以找出来如此完美的答案呢,也让宋樾踩着沉重的步伐,将一袋子竹笋扛回茅屋后,堪堪点头道。
“好啊,这样最好,不然这浪费食物可是最要不得!”
也对,他们可是巴不得多储存点食物呢,哪里有浪费的道理。