第479章美食当前(1 / 2)
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“唔!”
连同宋樾也被阿九塞进一大块菠萝蜜后,他才惊讶于这其中的味道。
原本不怎么喜欢吃水果这类甜食的宋樾,眼下也一口气连吃好几块,才回味无穷的对上阿九偷笑的眼神,表示道。
“没想到这水果被火烤之后的味道竟然是这样的?”
宋樾的问话,在阿九听来自然是小小得意一把,不过她的解释却是。
“其实这并非是水果本身的问题,而是很多时候,这火烤后,就会对其食材本身有了一定的化学变化和影响,自然是会给我们的味蕾带来了不同的感受。
当然了,这也是因为像是菠萝蜜或者是榴莲那种接近于面包树的口味,才有着这样如此奇特的感觉,要是换成了别的水果浆果类的,就未必了。
不过,眼下最重要的是这些哦!”
说着,阿九已经将这些一直垂放在地洞火口中烘烤的面条树,拉出一两根来——
“嗯,已经变色了呢,说明是烤好了吧。”
阿九也是第一次用这样的方法来对待面条树,索性也是一边做,一边冒险试吃呢。
跟这煮面条树的道理不同,烤制之后的面条树已经从原本的绿色变成了焦黑色,外面的一层薄皮更是轻轻一碰就离开了,很快就流出里面的“面粉”来。
“唔?有点面粉的味道吧?”
阿九捏着手中的“面粉”,放在嘴中品尝一下后,还不忘递给宋樾,好让他也跟着“鉴定”一番。
“呃?”
宋樾不敢说这真的是面粉的味道,但是在自己的舌尖感触一分后,也不愿意打断阿九这跃跃欲试的兴奋感,唯有就此点头道。
“那就先试着做做看吧。”
说罢,不仅是阿九开始了这面条树的新型做法,就连宋樾也开始一起帮忙,反正这烤制的瓦罐还需要些时间,倒不如让他们先将这“吊炉烧饼”给完成了!