第120节（1 / 2）

听说那熊掌，还是前段日子吃人的那个呢。

这熊掌，可是段首长砍下来的。

起初她们对熊还没有太过于具体的观念，然而等她们看到那巨大无比的熊掌时，直接就惊呆了。

“我滴个乖乖，这熊掌，这么大啊！”

“这熊掌，看着咋说也有七八十斤了吧，那棕熊得有多大啊。”

虽说没个具体的数据，但就昨晚沈枝枝看的那棕熊模样，只怕是体重不会低于六百斤往下。

少说也有六七百斤了。

然而她记得，先前记录过体重最大的棕熊，就有一千六百多斤。

所以这七百斤的棕熊，已经算不得是最厉害的。

只是她没想到，这种地方竟然会有这么大的棕熊。

这次他们砍了棕熊的一条手臂，还不知道它会怎么报复，沈枝枝对这种野味儿没兴趣。

就更别说，这棕熊还吃过人，她就更没什么胃口了，想想都反胃。

不过赵师长和钱嫂子很感兴趣。

沈枝枝也就只有用尽毕生所学，去做这熊掌了。

钱翠兰在烧水，打算把这熊掌先清理干净，剩下的就只能交给沈枝枝了。

“妹子，你们晚上真要弄这熊掌吃啊，看着怪吓人的。”

沈枝枝笑了笑，说：“试试吧，说不定好吃呢。”

“可这熊吃过人……”

“所以现在轮到人吃它了。”沈枝枝是有点儿幽默细胞在身上的，但不多。

光是处理这熊掌，就花费了她们差不多两个小时的时间，更别说还有其他嫂子帮忙。

他们主要是想看看，这熊掌到底咋个弄法，又咋个吃，真能吃？

为了去腥，沈枝枝提前用酒将熊掌腌制了下。

最后选择了舟骨部分用来和老母鸡一起炖汤。

将肉多的地方分下来，还能来个爆炒。

至于熊掌部分，她则是选择了最省时的清蒸。

钱嫂子虽说手艺不好，但厨房里的东西可谓是一应俱全，什么调料都不缺。

用她自己的话来说，那就是差生文具多。

没过一会儿，干部院儿里的军嫂们就闻到了那一阵阵诱人的香气。

一个个都忍不住抻长了脑袋，往她们院儿里瞧着。

“你们别说，这熊掌的味道，还真是香的哩！”

那味道，闻着就跟饭馆子里的味道一样。

沈枝枝里头穿了件的确良的安吉拉，外头罩了件厚实的羊毛呢子大衣，腰上拴了围裙。

考虑到一会儿小月牙还要来，沈枝枝又特意做了个清淡口味的。

还保证肉质必须是熟透了的。

毕竟是野味儿，没有进行过防疫，他们现代社会里饭馆子的熊掌，基本上都是养殖场出来的。

很少有野生的，纯野生的也不敢吃，只敢偷偷摸摸的。

所以在这方面，沈枝枝还是比较谨慎的。

处理的时候，军嫂们都嫌弃那熊掌一股腥臊的味道，还嫌弃它吃过人，那肉能好到哪儿去。

然而这会儿做出来的时候，那香味儿别提有多勾人了。

接近一百斤的熊掌，做了满满一大桌菜。

桌子上都摆满了，每样菜的做法都是不重样的，钱嫂子眼睛都看直了。

“妹子，你、你咋这么会做菜啊。”

她光是在灶台前看着，都觉得不可思议。

花样太多了。

且色香味儿俱全。

钱嫂子刚刚尝了一口孜然熊肉，那味道，好吃到她差点儿都咬到舌头了。

“就跟做家常菜是一样的，只是多花了些功夫。”

多了些处理程序，毕竟熊肉真是太腥了，不太好处理。

再加上这熊是成年的，肉质略微有些老。