乖怂娇妻冷丈夫[八零] 第202节(2 / 2)
歇了会儿才站起身来,然后准备开始做东西,今天去街上买了些老式奶油,在秦宵过生日之前,先尝试做一次试试,要是能做成功,就自己做一个蛋糕,要是不成功的话,只能给秦宵买一份。
姜棠站起身来,把买好的东西拿出来,小崽子跟在她旁边。
“嫂嫂,蛋糕。”
从姜棠说自己要做蛋糕开始,小崽子就兴致勃勃的要帮忙。
姜棠从柜子里拿了一个搪瓷盆,把里面的水都擦干净,然后把蛋黄蛋清分离,放在两个盆里。
把袋子里的淀粉拿出来,先放进蛋黄里,又去冰箱里取了鲜牛奶出来,倒入适量的鲜牛奶。
“初阳,给嫂嫂拿糖过来。”
姜棠把玉米油适量倒进去,接过小崽子拿过来的白砂糖,开始搅拌,直到成糊糊状没有小颗粒为止,才把盆放下。
又把装了蛋清的搪瓷盆拿出来,挤一点柠檬汁倒进去,为了去腥味,然后倒入白砂糖,开始搅拌,白砂糖分批次倒入,把蛋清搅拌成大泡,又倒入一次白砂糖。
姜棠直接坐在小板凳上开始搅拌蛋清。
小家伙托着小下巴看着嫂嫂的细手腕,眨巴眨巴眼睛,“嫂嫂,初阳帮你。”
这个力气活儿,本来最适合秦宵干,但是现在秦宵不在,小家伙没有什么力气,只能她来。
姜棠摇摇头,“这个初阳先不用帮嫂嫂哦,你还太小了。”
姜棠说着就费力的继续搅拌。
秦初阳看着嫂嫂累,托着小下巴满脸哀伤。
他怎么还不长大。
姜棠只觉得手打得酸麻到没有知觉,都不知道多长时间之后,才感觉到蛋清已经被打成霜状。
她才停下来,把盆放在桌子上,然后坐在板凳上休息。
等手上重新有知觉,姜棠才站起来继续做,看着自己的战利品,轻轻吐了口气,以后还是让秦宵来做这个工作,什么时候弄一个自动的就更好了。
她手背轻轻擦了擦汗,又去洗干净手,才回来继续开工。
把弄好的蛋清霜端起来,慢慢倒进蛋黄糊糊里,然后搅拌,把蛋白跟蛋黄搅匀,之后把模具拿出来,姜棠把混合好的面糊倒进模具里。
轻轻震一震模具,把烤箱插好电,打开开关,然后开始预热。
预热好烤箱之后,端着模具放进烤箱,然后合上烤箱,轻轻拍了拍手,坐在小板凳上等待。
小家伙也托着小下巴,大眼睛一直盯着烤箱,一动不动。
小鼻尖轻轻嗅了嗅,姜棠轻轻捏了捏小家伙的小脸蛋儿,“初阳,现在还没有好哦,闻不到香气。”
秦初阳眨巴着大眼睛看着姜棠,“嫂嫂,这是给哥哥做的蛋糕嘛?”
姜棠眨了眨眼睛,“这还不是哦,要是做成功了,等哥哥生日的时候,我们再给他做一次,要是失败了。”
姜棠看着小崽子耸耸肩膀,“要是失败了,我们只能给哥哥买一个了。”
“嫂嫂,你厉害,肯定会成功的。”
小家伙的小脑袋里没有姜棠失败的这个认知。
姜棠眉眼含笑,轻轻捏了捏小崽子的脸蛋,“初阳说得对。”
时间慢慢过去,伙房里逐渐开始弥漫上面包胚的香气,从烤箱里不断的溢出来。
小家伙小鼻子轻嗅,惊喜的盯着姜棠,“嫂嫂,香香。”
蛋糕香香的。
姜棠也闻到了,目前为止一切顺利。
又等了一会儿,直到烤箱停了,姜棠才走过去,把烤箱打开。
小家伙的手扯着姜棠的衣角,看着里面黄灿灿的蛋糕。
姜棠拿了毛巾,小心翼翼的把面包胚从烤箱里拿出来。
放在桌子上。
目前还算是成功,姜棠很满意,轻轻揪了不明显的一小块,弯腰递给小家伙。
小家伙嗷呜一口吃了,眼睛亮亮的看着她。
“嫂嫂,香香。”
姜棠自己也尝了一小块,味道还不错。
接下来,她把面包胚取出来,然后盯着家里的菜刀,轻咳了一声,专业设备她现在是找不到了,只能找一个平替。
把菜刀反反复复的洗干净,又擦干,确定没有水份之后,姜棠拎着菜刀靠近蛋糕胚,开始小心翼翼的把蛋糕胚横切成三层。
直到完成,姜棠轻轻松了口气,桌上的面包碎屑证明了这次分割的不容易和勉强,姜棠摸了摸鼻子,从冰箱里把买好的草莓慢慢洗干净,然后切分。
又把买好的奶油拿出来,先把一层蛋糕胚放在最底部,铺上一层老式奶油,小心翼翼的加入一些草莓进去,然后铺上第二层蛋糕胚,如此照做,直到三层蛋糕胚都叠上奶油跟草莓。
姜棠才把奶油铺在最外层,慢吞吞的把奶油铺匀。