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第29章(2 / 2)

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其他腌好的肉已经拿出来晾晒了,还有一些事准备今早吃的,虽然有些变味,但尽快烹饪吃了还是可以的。

黎初在腌肉里挑挑拣拣,专门找小块的,这种经过了一夜腌制后的肉质更加紧实,眼下部落里没盐了,用咸肉做饭的话,成品是咸的也解释得通,方便黎初用系统里的盐。

为了完成任务,黎初特意选了八种不同猎物身上的肉,这么一大堆肉,两只手几乎都抓不下了。

依旧是小溪边,青然已经搭好了篝火支好了锅。

平台那边饭煮的差不多了,浓郁的肉香远远飘过来,黎初自己都能听见肚子打鼓的声音。

“你来收拾肉吧,里面可能还有骨头,都剔出去后剁碎。”

这个世界虽然没菜板,但兽人们分割肉的时候也不会只用石头垫着,因为可能会切进去石子。所以会用特别硬的兽皮垫着,保证肉干净的同时,也能减缓骨刀的磨损。

这就是当下最好的菜板。

青然按照他的指挥,拿着一把巴掌大的骨刀对着小山一般的肉就是一番庖丁解牛。

看他手法比自己还娴熟,黎初也就把心思都用在面粉上了。

碾碎的面粉用一片大叶子装着,黎初直接用溪水和面。

在他那个世界发生异变之前,他只是一个学生,而他家是开饭店的。许是从小耳濡目染,一些食材最基本的烹饪他都十分擅长。

将面团活的软硬适中,揪成面剂子,找来一根干净的竹子,削去两头突起的部分当擀面杖。

再回头,那边肉都快多剁成肉酱了。

黎初又拿了些野菜也作料,偷偷的从系统里买了一包盐,均匀的洒在肉馅里。

“再稍微剁剁就行,然后加点荤油搅匀。”

黎初这边就专心擀皮。他是地地道道的北方人,逢年过节,或是有喜事,甭管什么样的席面,也高不过一顿饺子的分量。

眼下刚刚有了面粉,就没有什么更能安慰黎初这个异世之人的灵魂。

“这样行吗?”

活好的馅料放在大叶子上,能当被子盖的叶子足足用了两片,蘸料堆得小山一样高。

黎初再看一眼自己这边可怜巴巴的几张饺子皮……

“差不多了,你来,我教你包饺子。”

这是最没有门槛,却最有趣味性的一环。

只要中间捏一下,再将两边逐一封好,确保下锅后不会成片汤就行。

只做个示范,青然就能做的很好,等包了几个再看,黎初总觉得这饺子比自己包的还有型。

这种富有创造力的烹饪对于兽人而言是绝无仅有的。饺子没包几个,二人就被兽人幼崽们包围了。

“这个比泥巴还好捏哎!很好吃吗?为什么闻不到香味?”

黎初抬眸,瞧见不远处还有一群兽人探头探脑的往这边瞧。

馅料其实是足够的,但就算是每人都吃一两个尝尝鲜,也够他擀皮到猴年马月去了。

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