第221章（1 / 2）

就是最开始划下来的那一块。

秦封推辞不过，只能收下。

虽然他也不缺这点肉，不过他大伯说得有道理，该拿的不拿，久了就会以为你是应该的。

他和谢栗，加上王叔一家，一共分了四斤二两肉。

王叔家的肉秦封没要他的，让他自己处置。

按人头分的东西，他不至于去抢去争。

中午。

太阳悬挂在高空之中。

火辣辣的太阳晒得人眼晕，自从村里有个人倒下后再也没醒来，其他人再也不敢去挑衅“太阳的威力”。

正好今天分了猪肉，家家户户都炖上了肉，再节省的人今天都不会吝啬。

倒不是因为她们突然变得大方，而是不吃要臭啊！放臭了岂不是糟蹋了。

你说用盐巴腌制？

确实这个办法可行，秦封用五花肉实验过。

肉不会臭，还挺咸香，用来蒸饭风味十足。

可整个村里，也只有他等几个少数人，有足够的存货，舍得用盐去腌肉。

毕竟盐巴可比肉贵多了。

深知各种物价的妇人们，可不会这么做。

正好家里人都馋肉了，干脆做一锅来让大家吃个过瘾！

于是这天晌午，整个村子都飘着一股肉味，和腥骚味…

没办法啊，野猪和家猪不同。

没有阉过，在野外泥塘里打滚，不腥臭是不可能的。

还好她们早有准备。

这个季节最多的就是辣椒，红彤彤的辣椒辣味十足，能有效的压制腥膻味。

新鲜的花椒麻味十足，也是去腥增香的好东西。

姜、辣椒、花椒、大料齐下锅，小火炖煮，一定要炖够时间，不然咬不动。

这些调料下去，再难吃也难吃不到哪里去。

今天分到山猪肉，秋婶就做了一顿。

实话实说，秋婶的厨艺很不错。

其实，还是有一股腥臭味。

就像羊肉，有一股膻味一样。

长期饮用灵泉水的秦封和谢栗两人，舌头都比较灵敏，这股味道难以逃脱他们的舌头。

但两人又都是过过苦日子的人，加上秋婶也没有做多少，硬是把这盘山猪肉吃完了。

然后秦封决定，还是用盐腌制起来吧，以后慢慢吃，腌制时再多下一点料。

旱灾、遇袭

六月初六是小暑，六月二十一这天是大暑。

这天的温度已经不能用热来形容了。