第76章（2 / 2）

&esp;&esp;但，糖葫芦此时已经递到他的嘴边。

&esp;&esp;好像不用自己拿串了。

&esp;&esp;秦柏言捏着竹签，将裹着一层薄薄糖衣的山楂递到青年的唇边。

&esp;&esp;青年凑近脑袋，用口衔住圆润的山楂，顺着竹签咬下，含进唇中。

&esp;&esp;糖衣被咬碎，很快化在嘴里，山楂的酸涩恰好中和了糖衣的甜腻。

&esp;&esp;沈时青：“好吃欸。”

&esp;&esp;“再吃一颗？”

&esp;&esp;“不用，秦先生吃吧，我好饱。”真不是他客气，再多吃几颗，胃里的食物就要撑到脖子了。

&esp;&esp;终于，慢慢悠悠的两人赶在黄昏来到了中式点心店。

&esp;&esp;这家店开在巷尾里，位置并不好找，但门口有许多人挤着买点心，还是很显眼的。

&esp;&esp;沈时青一看人这么多，正担心师傅肯定没空理他。

&esp;&esp;结果两人还没走到店前，便有一名上了年纪的先生迎上来：“是秦先生吧，快进来坐。”

&esp;&esp;秦柏言微微点头示意，带着沈时青往点心店里走。

&esp;&esp;“秦先生是想了解我们制作的哪一块？原料还是制作方法？”

&esp;&esp;两人被带进后院的小茶台前，老先生热情的为两人沏上一壶热茶，桌上摆着许多精致的中式糕点。

&esp;&esp;秦柏言的目光缓缓落在沈时青的脸上，示意青年说话。

&esp;&esp;沈时青抿唇，接过老先生的话茬：“嗯主要是对起酥方面比较感兴趣。”

&esp;&esp;老先生面色温和：“噢，是对我们的醒狮酥感兴趣吗？”

&esp;&esp;沈时青点点头。

&esp;&esp;“现在厨房就有老师傅在做的，我带您去看看？”

&esp;&esp;沈时青以为这种点心店招牌的制作是不容易得到允许被参观的，结果现在店家竟主动提起。

&esp;&esp;“可以吗？”

&esp;&esp;“当然可以。”

&esp;&esp;青年望向秦柏言，眼中难掩欣喜。

&esp;&esp;秦柏言：“去吧，我在这等你。”

&esp;&esp;青年点点头，起身跟着老先生往后厨去。

&esp;&esp;醒狮酥的制作工艺复杂，步骤繁琐，对于室温也有着严苛的要求，不然开的酥就不够完美，而光是酥皮就要开一百多层，十分耗时耗力。

&esp;&esp;所以，点心店卖醒狮酥也都是限量出售。

&esp;&esp;老先生讲的很仔细，每一步工艺的要点和注意点，就差把配方配比写给他了。

&esp;&esp;沈时青盯着面台前的师傅们擀酥皮，一层又一层。

&esp;&esp;“醒狮酥的要点太多了，怕你记不住，这样吧，小伙子，我给你写张纸，你可以带回去慢慢研究，或者哪天有空来跟着做。”

&esp;&esp;青年不好意思的摆摆手：“这也太麻烦您了。”

&esp;&esp;“这有什么麻烦的。”老先生笑着，从一个老木柜的抽屉里掏出一本食谱，“别客气，我们这还有老式点心食谱，都是我们自己整理的，市面上买不到，我拿给你，你都带着慢慢看。”

&esp;&esp;沈时青被按着收下了，睁大眼：“师傅您也太大方了。”

&esp;&esp;这些东西就算不至于说是机密，但应该也不至于这么随意吧。

&esp;&esp;“秦先生帮我们修缮市镇建设基础设施，我们当然不能招待不周。”老先生笑的眼睛眯成一条缝。