第583章（1 / 2）

难怪她觉得今天不同往日，就是冬至佳节，楼里面也不应该有这么多人这么热闹。

原来是因为胡三娘拿出了新手艺。

柳小文看了看菜单上新上新的几道菜，不光在那两道招牌菜上看，一道叫三杯鸡，道教四星望月。

菜名都很好听，这三杯鸡还好理解，可能是用鸡肉做的，这四星望月名字更加文艺，从名字上根本看不出这道菜主食到底是何。

胡三娘所做的菜应该是江西那边的特色菜，而正好又合了京城人的口味，这才让楼里面客流量爆满。

有了这几道新菜的加成，春雨楼的盈利肯定会更上一层楼。

突然柳小文想到了一个问题，连忙询问管事，“胡三娘给咱们菜谱上新添了这么多菜，也增加了很多楼里的盈利，这分红怎么算？”

“胡三娘并没有要求分红，她说掌柜的给她吃住已经是对她最好的了，这是她无条件付出的东西。”孙管家说道。

“别人不要，但我们不能不给，这是胡三娘该得的东西，我们不能昧着良心收掉，该给她的一分不能少。”

“掌柜的说的是，这事毕竟要掌柜来定夺，掌柜处理了为好。”不管是毕竟只是一个管账的，楼里面的大大小小的事，该管的她会管不该管的她不能管。

“等忙完了休息，这事我来跟她谈一谈。”她可不能昧着良心做事。

她在楼里面巡查多时发现，最近点胡三娘的招牌菜的人很多，有三分之一，甚至更多的盈利是胡三娘的新菜肴带来的，可见她的菜肴也得到了春雨楼广大老客新客的认可。

而这些菜肴又只能她能做，她也算得上春雨楼第二位厨师了，那该给她的分红是绝对不能少的。

招后厨助手结果招来了一位大厨师，如此一来她还得要在外面重新找个人在后厨帮忙打杂的伙计才行。

春雨楼的原则

可算等到午饭过后，楼里面终于稍微轻松了一些。

后娘跟胡三娘几人也才有空停下来吃个饭，在后堂烧了几个菜囫囵吞枣的吃着。

忙了半天可把他们累得够呛的，柳小文给他们炸了新鲜好喝的果汁，满满一壶每个人都给倒上。