第34章（1 / 2）

许夫人看着送来的一壶酸梅汤，听着夏荷的回话，问道:“安儿果真如此说？”

“是，”夏荷低头回道，“小少爷心善，说是天热易中暍，喝些酸梅汤能消暑气，府中的下人都感恩戴德呢。”

许夫人闻言笑了，也不让下人动手，自己端着茶壶倒了杯酸梅汤，正要喝时，夏荷突然福了福身，道:“小少爷说，这酸梅汤凉透后加少许冰饮用，味道更佳。”

“知道了，你退下吧。”许夫人放下手中的白玉杯，扬了扬手，又唤人取些冰来。

看着杯中沁透亮丽的酸梅汤，微微勾起了嘴角:“这小家伙。”

【作者有话说】

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山楂肉条

喝过两杯酸甜回甘的酸梅汤，便快要到用午膳的时间，许安珩让人将桌上的茶壶撤下去，又攥着郑清衍的手腕出了屋子。

“哥哥，我还想喝。”郑清衍一边被拉着走，一边扭头看桌上的白玉茶盏，颇有些恋恋不舍的意味。

许安珩头也不回，拒绝道:“现下不能喝了，得留些肚子吃午食。”

此话一出，郑清衍知道再说下去也无用，便只好收回目光，问道:“哥哥，我们去哪？”

许安珩拉着人一路顺着树荫屋影下走过，回道:“去小厨房，昨日在药铺多抓了许多山楂干，正好中午用来做菜吃。”

山楂干酸甜开胃，现在这个天家里人胃口都有些不佳，用来正好，昨日在药铺看见这味药材时，许安珩便起了心思，正好今日做来试试。

山楂干加水煮沸后，接着加入白糖直至煮的软烂，煮软后的山楂捣成泥状，接着将切好的肉片加入盐、料酒、鸡蛋等搅拌均匀，再裹上一层粉，下油锅炸熟，熟后捞出后再下锅复炸一遍，这样吃起来口感更酥脆，然后将捣好的山楂泥与葱白、姜丝一起倒入锅中翻炒，炒出香味后，倒入炸好的肉条，在锅中翻炒均匀，最后出锅前再撒上一把芝麻增香提味。

在小厨房中热出了一头汗，山楂肉条才终于出锅，许安珩尝了尝味道，觉得不错，又夹起一块吹了吹，喂给了一直陪在自己身边的小哥儿。

“好吃吗？”许安珩笑着问道。

郑清衍圆溜溜的眼睛看着他，脸颊一鼓一鼓嚼的欢快，等到他将自己的肉条咽下去后，才舔舔唇开口道:“好吃，酸酸甜甜的。”