第八十章 蕾欧诺拉的酒（2 / 2）

薙切蕾欧诺拉眼神亮晶晶的，盯着玻璃杯里的七彩果汁。

苏羽轻笑一声，“品尝一下吧。”

闻言。

薙切蕾欧诺拉大方的端起玻璃杯，送到嘴边，双目放光，“好像水果的甜味全浓缩在一起，味道呈现梯度般的变化，层次感分明。”

“这种果汁，只有同等级的美味才能互相搭配，不然就如同镜子一样，缺点被无限放大。”

她喃喃说着，“普通的清酒也不行，最少要大吟酿品质的清酒。”

“讲师，你稍等一会。”薙切蕾欧诺拉从酒柜中取出一个洁白的瓷瓶和一套日式酒具，拔开瓶塞，一股奇特的酒香弥漫。

苏羽看着她往日式酒壶中，倒满酒，并斟入黑色陶制酒杯中。

“讲师，尝尝吧。”薙切蕾欧诺拉微笑说。

苏羽拿起酒杯，澹澹的酒香，扑鼻而至。

轻轻抿了一口。

柔和的米香味充斥口腔，带着丝丝甜味，以及若有若无的成熟果实香气。

度数很澹，几乎等于没有。

“这就是大吟酿品质的清酒吗！”苏羽心中惊喜。

他本来就不是喜欢喝烈酒的人，这种口感很合他的胃口，一喝就喜欢上了。

薙切蕾欧诺拉眨眨眼睛，取来冰块，将常温的水壶放了进去。

苏羽喝下杯中的酒，身体渐热，薙切蕾欧诺拉主动将其斟满，他一口气全部喝下，浑身一个激灵。

冰镇过的清酒更加清爽，彷佛来到了大雪纷飞的夜晚，一位精灵般的少女引领着他来到温暖的小屋，但转瞬消失不见，残留着些许芳香。

“这瓶酒是用传统方法酿造的?”苏羽问。

“是的。”

薙切蕾欧诺拉轻笑一声，“我对霓虹传统的酿造手法很感兴趣，就尝试了一下，这是唯一的一瓶清酒。”

“用什么方法酿造的?”苏羽转动着酒杯。

薙切蕾欧诺拉点了点自己的红唇。

“口嚼酒?”

苏羽瞪大眼睛，明白了蕾欧诺拉的意思。

如果你看过新海诚的电影，应该会对这种酿酒方法很了解。

这是一种十分古老的酿酒方法，顾名思义其实就是嚼米为曲，即利用口中唾液里的唾液酶作为酵母来酿酒。

敬献给神明的酒，就是纯洁美丽的巫女用口嚼酒的方法做出来的。

“不是我，是爱丽丝哦。”薙切蕾欧诺拉捂嘴笑，“我可不符合酿酒的规定。”

苏羽一时无言，怪不得先民们规定一定要美丽、纯洁的处子来酿造，果然是颜值至高。

“味道怎么样?”薙切蕾欧诺拉眼角似乎带着笑意，长睫毛动了动，“我第一次用传统方法，没有现代酿酒那么细致。”

苏羽压下内心澹澹的骚动，轻咳一声，“很好喝。”

“那和你的果汁搭配一下。”薙切蕾欧诺拉笑了笑。

苏羽用速酿法将果汁与清酒混合，喝了一口，睁开眼睛，叹口气，“还是差一些，没有影响果汁的风味，但不符合味道的变化。”

“大吟酿都不行，那纯米大吟酿应该也不行。”薙切蕾欧诺拉略微苦恼，“这两者的差别不大，只是纯米大吟酿用了米麴做为酒曲。”